طرز تهیه نان بروتچن عسلی برای بچه‌ها
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۸۲۵۹۵۱
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به جای اینکه هله هوله در کیف بچه‌ها پر کنید و آن‌ها را به مدرسه بفرستید، و یا با ساندویچ‌های آماده با معده این بیگناهان بازی کنید، خودتان کمی حوصله به خرج دهید و این نان بروتچن عسلی‌ها را درست کنید و در کیفشان بگذارید.
مواد لازم برای نان بروتچن عسلی:
آب گرم ۱/۲ و ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
عسل ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۱/۲ و ۳ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
پودر مایه خمیر ۲ قاشق سوپخوری
آرد نان سنگک ۲ تا ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
بادام خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از بگارابیگن خوشمزه و سالاد کاردینال تا رول‌های‌کرپ با خمیر کادایف + تصاویرطرز تهیه نان بروتچن عسلی:
ابتدا آب گرم، روغن مایع و عسل را با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این زمان پودر کاکائو، پودر مایه خمیر و نمک را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. حالا خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه استراحت بدهید.
در این مرحله آرد نان سنگک را بیفزایید؛ البته هر بار یک پیمانه اضافه کرده، مخلوط کنید تا خمیر نان حاصل شود. آرد نان سنگک را تا حدی بریزید که خمیر یکدستی حاصل شود و بیشتر ریخته نشود، چون نان سفت می‌شود. ظرف حاوی خمیر را با کیسه نایلونی که از قبل کمی چرب کرده‌اید بپوشانید. حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه به خمیر استراحت بدهید تا حجمش دوبرابر شود.
بعد از زمان ذکرشده خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر کدام از خمیر‌ها را با کیسه نایلون چرب شده بپوشانید و ۵ دقیقه به هر کدام استراحت دهید. سپس آن‌ها را داخل قالب نان که از قبل چرب کرده‌اید قرار دهید. مقداری بادام خرد شده هم روی آن‌ها بریزید. در این مرحله هم باید حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه به خمیر‌ها استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود.
حدود ۱۰ دقیقه قبل از اینکه زمان استراحت نان‌ها تمام شود، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. نان‌ها را به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد.
منبع:بیتوته
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی نان بروتچن عسلی نان خوشمزه نان بروتچن عسلی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۸۲۵۹۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ویدیو/ طرز تهیه ماهی دودی؛ چاشنی غذاهای محلی گیلان
امکان ندارد سری به بازارهای محلی شمال زده باشید و ماهی دودی‌های به نخ کشیده و آویزان را ندیده باشید. در استان گیلان این ماهی را به‌عنوان چاشنی در کنار غذاهای محلی سرو می‌کنند، در واقع ماهی دودی نقشی مانند ترشی را در غذاهای گیلانی دارد.
دریافت 54 MBخبرنگار: یاسین صفری / تصویربردار: پونه نیکوی / تدوینگر: حمیدرضا برزگر
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد