با طرز تهیه روت افغانستانی آشنا شوید + فیلم
تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۰۳۸۲۸۵
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نان، همیشه بر سر هر سفره‌ای بوده است و از مواد‌های اصلی و لازم برای ادامۀ زندگی ماست. شاید همین حیاتی بودن آن است که ما شاهد نان‌های متنوع در نواحی مختلف جهان باشیم.
روت، یکی از نان‌های محلی مردم افغانستان است که طرز تهیه آن راحت و با مواد اولیه در دسترس است.
شما می‌توانید پخت این نان خوشمزه و مقوی را به عهده فر خود بگذارید و آن را به عنوان عصرانه میل کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳ عدد
بوره (شکر) ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک به قدر ضرورت
آرد سفید ۴ پیمانه
شیر به قدر ضرورت
طرز تهیه:
تخم‌مرغ‌ها را با هم‌زن خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روغن مایع و بوره (شکر) را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و سپس خوب مخلوط کنید، تا جایی که بوره (شکر) کاملا آب شود.
خمیر مایه، بکینگ پودر، نمک و هل را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
آرد سفید را مرحله به مرحله اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.
سپس شیر را مرحله به مرحله به قدر ضرورت به مواد اضافه کنید تا "روت" نرمتر شود.
برای اینکه خمیر را خوب صاف کنید باید دستان خود را با کمی روغن چرب کرده و سپس خمیر را صاف و یکدست کنید.
وقتی خمیر صاف شد ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کنید، سپس کاغذ روغنی روی آن بکشید و خمیر را روی آن قرار دهید.
خمیر روت را با دست صاف و پهن کنید.
یک عدد تخم‌مرغ را خوب هم بزنید و با قلم‌مو روی خمیر بمالید تا روت شما طلایی و خوش رنگ شود.
می‌توانید با چنگال روی روت را سوراخ سوراخ کنید تا شکل زیبایی به خود بگیرد و پخت آن هم سریع‌تر شود.
در آخر از سیاه دانه و دانه کنجد برای تزیین روی روت استفاده کنید و اجازه دهید خمیر نیم ساعت استراحت کند.
پس از ۳۰ دقیقه خمیر را داخل فری که از قبل داغ کرده اید و با درجه ۱۶۰ و به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
اگر پس از ۲۰ دقیقه خلال دندان به خمیر نچسبید و به راحتی خارج می‌شد، روت شما آماده سرو کردن می‌باشد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
انتهای پیام/ب
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: مواد غذایی افغانستان تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۰۳۸۲۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خبر مهم برای مستاجران افغانستانی
داود بیگی نژاد از راه اندازی سامانه یا کانال سوت زنی برای مشاوران املاک، برای جلوگیری از تخلف مشاوران املاک برای قرارداد اتباع غیر مجاز خبر داد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی با بیان اینکه راهکار جلوگیری از اجاره دادن ملک و مسکن به اتباع غیر مجاز این است که برای مشاوران املاک سامانه سوت‌زنی و گزارش‌دهی به متولی امر راه‌اندازی شود، گفت: در حال حاضر طرح شناسایی اتباع خارجی غیر مجاز در حال انجام و اجرا است.
وی گفت: افراد می‌توانند در صورتی مشاور املاکی این تخلف را انجام داد موضوع را به متولی رسیدگی اطلاع دهد.
بیگی نژاد توضیح داد: همزمان با ارائه گزارش‌ها بلافاصله و مستقیما به نهاد و دستگاه مربوطه ارسال می‌شود و این اقدام می‌تواند در شناسایی اتباع خارجی غیرمجاز بسیار موثر و سریع باشد.
وی افزود: اتحادیه مشاوران املاک تهران در حال حاضر نظارت‌های زیادی از سوی اتحادیه مشاوران املاک بر فعالیت اتحادیه مشاوران املاک تهران دارد.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد